Economía Circular

Es un modelo de producción y consumo que implica compartir, arrendar, reutilizar, reparar, renovar y reciclar materiales y productos existentes todas las veces que sea posible para generar un valor añadido. Extendiendo así el ciclo de vida de los productos, reduciendo los residuos al mínimo. Contrasta con el modelo económico lineal tradicional, basado principalmente en el concepto usar y descartar, que requiere de grandes cantidades de materiales y energía baratos y de fácil acceso. Para potenciar el paso hacia una economía circular, es necesaria la colaboración, ya que es imposible hacer trabajar esta rueda de manera aislada. Es por ello por lo que es un cambio transversal a todos los sectores de la sociedad y se requiere construir un lenguaje compartido y alineado entre las distintas organizaciones, empresas, organismos y actores públicos y privados, responsables de comunicar todo lo relacionado a esta temática.

Economia circular
Economia circular, imagen del Parlamento Europeo

¿Quieres más ideas para la cocina?

Recibe el contenido de nuestra revista digital directamente en tu correo.

Secciones sitio

¿Quieres colaborar con nosotros?

Quieres apoyar con contenido, ser parte de una nota o ilustrar algún artículo. Escríbenos con tu idea y conversemos. Como siempre decimos, uno a uno intentemos complementar la visión que tenemos del mundo.

Escríbenos

Ediciones de De la Raíz al Plato

×