Enólogo y fundador de la viña Antiyal
Proveniente de una familia antiguamente asociada al mundo del vino y las parras. Alvaro tiene una trayectoria que lo ha llevado a convertirse en uno de los referentes principales de la escena orgánica y biodinámica en Chile.
Entrevista al enólogo Álvaro Espinoza, fundador de Antiyal, una viña pionera en producción de vino biodinámico en Chile.
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