Anita Rivera

Gestora de proyectos y bloguera

Anita Rivera

Anita se declara una nostálgica de la buena mesa de antaño; de esa que preparaban nuestras abuelitas, sin pausa y sin prisa, respetando los tiempos de la naturaleza y del cuerpo. Lleva años estudiando sobre políticas alimentarias y temas de sustentabilidad. Su nuevo proyecto es un podcast «La naturaleza del cambio» junto a su pareja, donde comentan diversos temas relacionados a la naturaleza, desde su casa en Valdivia, el sur de Chile. Actualmente es directora de Bosque Frío donde gestan proyectos

Artículos

Sustentabilidad, el ingrediente más importante del plato

Sustentabilidad, el ingrediente más importante del plato

Anita Rivera, experta en sustentabilidad, nos ayuda a entender como podemos llevar nuestra vida hacia un camino más sostenible a través de la alimentación. La importancia de la responsabilidad a la hora de comer y comprar, son decisiones que debemos tomar con responsabilidad.