Wini Walbaum

Huertera autodidacta y profesora

Wini Walbaum

Wini es huertera de corazón, autodidacta y orgullosa incitadora de una revolución verde. Hace algún tiempo Wini comprendió que el cultivo de sus propios alimentos no tenía que ser solo un hobby o pasatiempo de fin de semana.

Con ciertos trucos y técnicas que vamos mezclando, podemos alcanzar algo similar a la Soberanía Alimentaria. Alimentarnos de manera sana con lo que a nosotros nos gusta comer, sin químicos ni venenos innecesarios.

Cultivado y cosechado por nosotros mismos, empoderándonos y haciéndonos soberanos de lo que entra en nuestra cocina. En el huerto encontró su lugar y en enseñar, su vocación.

Wini tiene un canal de YouTube en donde ayuda a muchos huerteros a crear y cuidar sus huertas desde cero, hace clases de huerto a través de zoom por el momento y también comparte muchos de sus conocimientos en su Instagram, que es una inspiración y además muy hermoso.

Artículos

El huerto y su huertero; el ciclo sin fin

El huerto y su huertero; el ciclo sin fin

Wini Walbaum, tiene un huerto en su casa en la zona central de Chile y comparte con nosotros lo que significa para ella y su familia esta relación con sus plantas y alimento.

Fotografías / Ilustraciones

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