Algas pacíficas, mar y cocina de Chile
Un libro sobre algas en Chile, definiciones y recetas e ideas para cocinar con algas e incluirlas en nuestro día a día.
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El rol de las cooperativas y redes de autoabastecimiento en la transformación agroecológica
La Cooperativa Huellas Verdes comparte con nosotros los principios para generar comunidades unidas a través de la agricultura. Nos cuentan su experiencia durante la pandemia y de por que ahora más que nunca importan las redes de autoabastecimiento.
