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Una película que narra la historia real de un abogado que lucha sin parar para defender a un granjero en West Virginia, EE.UU., de la intoxicación, enfermedad y muerte de sus vacas por culpa de DuPont, una multinacional que trabaja, entre otros productos, con teflón. El abogado se llama Bob Billot (Mark Ruffalo en la pantalla) y lleva más de 10 años luchando para que DuPont deje de contaminar las aguas con teflón. Su historia fue escrita en el New York Times y esa es la inspiración para la película.
El abogado que cambia de bandos, del mundo corporativo pasa a ser un ambientalista, quien sigue hasta el día de hoy luchando por la misma causa, realiza una demanda de clase (más de 70.000 personas se sumaron a la demanda por intoxicación). Todas estas personas vivían cerca de la planta de teflón de DuPont, quienes para producirlo utilizan un producto químico llamado PFOA.
La película sirve para generar conciencia de lo nocivo que es este material (99% de los humanos hemos estado en contacto con teflón), pero más allá del caso particular, sino que de todos los químicos a los que estamos expuestos sin saber con certeza lo mal que nos pueden estar haciendo. Hoy en día Bob Billot está demandando a 3M, entre otras compañías, que sin el conocimiento científico necesario se deshacen de sus desechos tóxicos contaminando los alrededores y a sus trabajadores.
Totalmente recomendada, una película sobre un héroe de la vida real, un defensor ambientalista.
"Si no podemos proteger a las personas por la vía regulatoria ni tampoco por el camino legislativo, desafortunadamente tendremos que ir al camino de una demanda para protegerlos".
"Si eso es lo necesario para hacer que la gente tenga acceso a la información necesaria para protegerlos, entonces estamos dispuestos a hacerlo".
Bob Billot
En este quinto relato, Paula nos cuenta cómo ha sido la experiencia de co-habitar con la naturaleza en su hogar. Nos explica algunas técnicas de cultivo en un espacio como su jardín, en el cual hoy ha creado un bosque de alimentos donde conviven animales, humanos y cultivos nativos.
Jangala cacao, nos cuenta sobre su viaje a la selva mexicana y como empezó su amor por el chocolate una vez que conocieron sus origenes. Hoy hacen chocolate del grano a la barra con productores y productos 100% mexicanos. Creemos que si son amantes del chocolate, lo van a amar aún más si saben de donde viene y como se produce.
Desde nuestros orígenes hemos sido los causantes del cambio climático y todos debemos hacer los cambios necesarios para evitar que esto siga sucediendo. La tierra nos necesita a todos, no sólo a algunos.
Si te interesa aprender a recolectar alimentos, esta columna de Blanca es esencial. Nos habla de la importancia de reconocer los alimentos y por qué es bueno aprender si los frutos son locales, si son comestibles y si es que estaremos afectando al ecosistema con nuestros actos.
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