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A diferencia de muchos otros documentales relacionados al cambio climático, "Mañana" plantea desde una vereda muy optimista cómo podemos enfrentar esta situación que estamos viviendo. Plantea soluciones en 5 aspectos:
Muestra ejemplos vigentes en unos 10 países para decirnos que los cambios sí son posibles y que muchas soluciones están al alcance de la mano. Lo más rupturista viene al decirnos que muchas soluciones están presentes, pero que no les estamos dando la oportunidad. Tal vez lo que es necesario es remover ciertas costumbres que están muy arraigadas, para dar pie a soluciones novedosas y respetuosas con nuestro entorno para mejor nuestro diario vivir.
Este documental francés, aunque realizado 6 años atrás (2015), sigue tan vigente como cuando se documentó. Más que un documental, lo que busca es instaurar un estilo de vida. Una película muy interesante en muchos aspectos y que dan ganas de ver más de una vez.
La agricultura biodinámica puede parecer algo desconocido para algunos, pero sus principios son muy simples; conectar nuestros cuerpos con los ritmos de las estaciones y alimentarnos de acuerdo a lo que la naturaleza nos entrega.
Nabo, amaranto y algarroba, son tres de los alimentos olvidados que los invitamos a descubrir durante este otoño.
Una lista de ideas positivas que ojalá fuesen tendencia. Compostar, movilizarte menos en auto, mejorar el uso del agua, nuestra relación con el consumo, cocinar en casa o generar jardines eficientes son sólo algunas ideas que ojalá te motives a incorporar en tu rutina.
Entrevista al enólogo Álvaro Espinoza, fundador de Antiyal, una viña pionera en producción de vino biodinámico en Chile.
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