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"Puente vertical entre lo visible y lo invisible, punto de contacto entre la tierra y el cielo, me llamo Pewén o Araucana Araucaria y esta es mi historia"
Así comienza el documental chileno-francés que a través de fotografía espectacular nos muestra la naturaleza, acompañado de una narración que te transporta a otra época.
Nos hace reflexionar sobre la relación entre los humanos, la Tierra y algunas de las grandes problemáticas ambientales, en particular la que asecha a este árbol prehistórico, especie endémica de los bosques de Chile y Argentina. Pero la primera imagen que vemos es en Francia, de una Araucaria en el patio de una iglesia, lo que nos transporta a la existencia de este árbol fuera de sus bosques originarios, ya que en Europa es utilizado como un árbol ornamental, pero la Araucaria tiene una historia en sus raíces que nos quiere contar.
Es la Araucaria quien habla en esta entrega, mostrándonos su belleza, su resiliencia a los cambios y su historia. Una historia que se extiende por millones de años, cuando las primeras Araucarias crecieron en nuestro planeta. Su relación con el pueblo Mapuche Pehuenche es tanto espiritual, como de supervivencia. Carlos Torres, un mapuche pehuenche que es parte del documental dice "el pino trae futuro para las nuevas generaciones y para nosotros es sagrado". Es realmente una belleza que te llega al corazón.
Braulio de Pan Batido en Valparaíso, nos habla de la importancia del pan en tiempos de pandemia, particularmente como aprender del oficio de panadero es importante para nuestro día a día.
Pablo García Chevesich hace un repaso del panorama mundial en torno al agua y nos cuenta cómo podríamos enfrentar lo que viene, con soluciones de fondo.
Te haz preguntado alguna vez ¿cuál es el origen del chocolate? Un alimento que la mayoría disfruta, pero que pocos saben realmente qué hay detrás de esta industria millonaria. Camila Marcías nos explica los orígenes del chocolate, así como los problemas que afectan a esta industria. Y nos deja algunos consejos sobre cómo saber elegir una barra sustentable.
Miquel, voz crítica frente a la conservación de bosques nativos, nos explica su importancia y nos habla en particular del árbol queule, una especie en peligro de extinción, endémica de Chile, del cual hoy se conocen 22 poblaciones.
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