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¿Por qué recolectar nuestros alimentos?
Blanca Del Noval nos cuenta un poco de por qué retomar la costumbre de reconocer y valorar la recolección de alimentos en nuestro diario vivir.
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"Sin un océano sano, no tenemos un planeta sano"
Richard Vevers, fotógrafo submarino
Un documental inspirado en la belleza de los corales. Se enfoca en el proceso de blanqueamientos de los corales lo cual tristemente implica, por lo general, su muerte. El equipo busca retratar el corto tiempo que transcurre desde que un coral se encuentra sano hasta su muerte y para esto lo registran brillantemente en diversos "time-lapse" que abarcan un período de dos meses durante el año 2016.
Sus imágenes nos muestran algo que está ocurriendo frente a nuestros ojos, pero al estar bajo el agua lo ignoramos o desconocemos; pero eso no lo hace menos real. Los arrecifes de coral a lo largo y ancho de todo el planeta están transformándose de un hogar para miles de especies a un lugar sombrío y muerto.
Si no tienes conocimientos sobre corales podrías pensar que son plantas, pero pertenecen al reino animal y este documental nos explica cómo funcionan y su importancia para todos nosotros. Gracias a las fotografías con lentes macro podemos observar los pólipos corales, generando imágenes asombrosas que no vemos en nuestro día a día. Logramos ver en detalle parte de nuestro mundo real y lo que les está ocurriendo a los corales, que nos afecta a todos.
Inspirados por el documental Chasing Ice, que muestra el derretimiento de los glaciares en imágenes, el director nos muestra cómo el cambio climático está destruyendo nuestros ecosistemas. Crearon un complejo sistema de cámaras para captarlo y lo que ves es desgarrador. Así como también nos obliga a actuar inmediatamente ya que nos demuestra que no hay tiempo que perder.
En su página puedes ayudarlos a generar un impacto y organizar para que su película sea vista en diferentes lugares, donar para la causa o comprometerte de diferentes maneras para atraer atención a la crisis en la que actualmente se encuentran los corales y el mundo submarino. No dejen de verlo, puede que esta hora y media cambie su perspectiva y los inspire a hacer algo al respecto.
Blanca Del Noval nos cuenta un poco de por qué retomar la costumbre de reconocer y valorar la recolección de alimentos en nuestro diario vivir.
En este artículo de Francisca Amenábar, nos da algunos consejos de como disminuir nuestra huella de carbono a través de la alimentación. Si quieres aprender sobre la dieta climariana y sobre las acciones en que podemos hacer en nuestro día a día para minimizar nuestra huella los invitamos a leer este artículo.
Desde nuestros orígenes hemos sido los causantes del cambio climático y todos debemos hacer los cambios necesarios para evitar que esto siga sucediendo. La tierra nos necesita a todos, no sólo a algunos.
En esta entrevista, Pablo Cea, coordinador del Proyecto Chile Regenerativo nos cuenta más sobre la importancia -y urgencia- de abocar por la regeneración, sus raíces, y los desafíos de poder lograrlo en la actualidad.
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