No sé si en verdad se llama así, pero como tiene casi los mismos ingredientes a excepción del pescado, en casa le decimos de esta manera. El punto es que es fácil, rápido, fresco y una alternativa vegana (o por si te animas a hacer un día "sin carne").
Pruébenla, yo creo que les va a gustar.
Marca las casillas con lo que tienes en tu cocina 😉
Paula Rosales comparte con nosotros la explicación del por qué de las estaciones y la importancia de la caída de las hojas, tanto para los árboles, como para el suelo y naturaleza en general. Los invitamos a leer sobre estos cambios y las hojas caídas de colores rojos, naranjos y amarillos.
Las algas, bosques del océano tienen muchas propiedades benéficas para nuestros cuerpos, pero aún así en Chile no son tan populares, los invitamos a aprender sobre los beneficios de las algas.
El cochayuyo es un alga abundante en las costas chilenas y estas mujeres innovaron creando harina de cochayuyos de una manera sostenible aprovechando las algas.
El Sistema Alimentario Metropolitano (SAM), busca construir una primera imagen del Sistema Alimentario de la Región Metropolitana y establecer principios para enfrentar los procesos que amenazan su sostenibilidad.
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