Chupe de navajuelas

Chupe de navajuelas

por Paula Báez / Chef Tres Peces Valparaíso

La chef Paula Báez, del restaurant Tres Peces en Valparaíso, Chile, nos comparte esta receta para aprovechar las navajuelas, producto del mar que descubrimos en esta edición con Elsa Neira en la Bahía de Corral.

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