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Una serie documental con dos temporadas sobre la corrupción en el mundo alimenticio, cada episodio trata sobre un ingrediente diferente. Con entrevistas a expertos de todas las áreas (científicos, chefs, granjeros, empresarios y más). Nos muestra una realidad que a veces no queremos ver, pero que ciertamente está ahí. Particularmente les recomendamos los episodios sobre el cacao, el agua y los pollos, aunque realmente todos son increíbles y aprendes algo nuevo en cada uno. Hemos visto muchos programas sobre alimentos y éste definitivamente es de nuestros favoritos.
Un artículo sobre la importancia y beneficios de crear huertos escolares y cómo esto se va convirtiendo en una tendencia mundial. ¿Cuál será la situación en nuestro país?
La dendrocronología utiliza los anillos de árboles como herramienta para asignar una fecha o estudiar algún evento o variable en particular a lo largo del tiempo. Este artículo nos ayuda a entender mejor de que se trata y cómo por este medio podemos aprender de los árboles.
Camila Silva nos invita a conocer su camino hacia una vida sin basura. Un camino lleno de aprendizajes. Hoy casi no produce basura, pero ha sido un camino largo con altos y bajos, que busca inspirar a más personas a unirse al movimiento para cambiar el mundo, una bolsa a la vez.
Jangala cacao, nos cuenta sobre su viaje a la selva mexicana y como empezó su amor por el chocolate una vez que conocieron sus origenes. Hoy hacen chocolate del grano a la barra con productores y productos 100% mexicanos. Creemos que si son amantes del chocolate, lo van a amar aún más si saben de donde viene y como se produce.
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