Porotos verdes asados con durazno

Porotos verdes asados con durazno

por Camila Marcías / MSc. (c) Food Policy, cocinera, huertera y editora De la Raíz al Plato

Esta receta es simplemente mi favorita del verano, demasiado sencilla, rápida y deliciosa. Nunca había cocinado ni comido los porotos verdes de esta manera, pero este año nuestra planta fue extremadamente generosa asi que decidí probar varias maneras de cocinarlos y esta es por lejos mi favorita.

Es una receta de Yotam Ottolenghi en su libro Sabor (o Flavour, en inglés), pero yo la modifiqué un poco con lo que tenía en la casa y este es el resultado.

Porotos verdes asados con durazno

Ingredientes

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Preparación

1 Comentario

  1. Elena Alvarez F

    Camilita, me encantó el detalle de “servir en un plato lindo “!!!!
    🥰🍛🍽🍽🍽

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